Trong chăn nuôi bò sữa, một bể làm mát sữa số lượng lớn là một bể chứa lớn để làm mát và giữ sữa ở nhiệt độ lạnh cho đến khi nó có thể được thu gom bằng máy hút sữa. Vì sữa rời bầu vú ở nhiệt độ khoảng 35 ° C và duy trì khả năng kháng vi khuẩn tự nhiên sau khi chiết, nên các thùng sữa được sử dụng để làm lạnh nhanh đến nhiệt độ bảo quản khoảng 4 ° C đến 6 ° C và ngăn chặn sự phát triển của vi sinh vật. bể làm mát sữa là một thiết bị trang trại sữa quan trọng. Nó thường được làm bằng thép không gỉ và được sử dụng hàng ngày để lưu trữ sữa nguyên liệu trong trang trại trong tình trạng tốt. Nó phải được làm sạch sau mỗi bộ sưu tập sữa. Bể làm mát sữa có thể là tài sản của nông dân hoặc được nhà máy sữa cho thuê cho nông dân.
