CIP (Incoterm) làm sạch hệ thống gọi là hệ thống làm sạch tại chỗ, nó sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp thực phẩm sản xuất enterpirse, giống như đồ uống, sản phẩm từ sữa, furit nước trái cây và rượu vang.
Nó sử dụng nhiệt độ cao, chất lỏng washout nồng độ cao, một phương pháp làm sạch các bề mặt tiếp xúc với các chất lỏng bằng cách áp dụng một hành động mạnh mẽ đến thiết bị.
Trình tự làm sạch là khuyến cáo như sau:
Rửa sạch 3-5 phút, nhiệt độ bình thường hoặc trên 60℃ bể nước
Kiềm rửa cho 10-20 phút, giải pháp 1% - 2%, 60℃-80℃。
Cho 5-10 phút, dưới 60℃ nước rửa
Sau đó rửa sạch cho 3-5 phút, nước rửa.
