1. Lựa chọn vật liệu của thùng trộn: Bể trộn bằng thép không gỉ được làm bằng thép không gỉ, và một tấm thép không gỉ có nhiều loại. Theo các tiêu chuẩn quốc gia có liên quan, việc sản xuất thùng trộn thép không gỉ phải sử dụng tấm thép không gỉ SUS304, thường được gọi là "tấm thép không gỉ ăn được". Tấm thép này có hàm lượng niken cao và khả năng chống ăn mòn cao. Bể trộn làm bằng loại thép tấm này thường có tuổi thọ cao. Hơn 20 năm, và có thể đáp ứng các yêu cầu của tiêu chuẩn vệ sinh nước uống quốc gia.
2. Lựa chọn độ dày của tấm thép: Độ dày của tấm thép không gỉ là loại milimet. Nói chung, bể khuấy (dưới 2 mét khối) được làm bằng các tấm thép dày 0,4-0,5 mm, nhưng hiếm khi là các tấm thép có hơn 1,0 mm.