1. Tính chất hóa học: khả năng chống ăn mòn hóa học và điện hóa là tốt nhất trong thép, chỉ đứng sau hợp kim titan.
2. Tính chất vật lý: chịu nhiệt, chịu nhiệt độ cao, chịu nhiệt độ thấp và thậm chí chịu nhiệt độ cực thấp.
3, Tính chất cơ học: theo các loại thép không gỉ khác nhau, tính chất cơ học không giống nhau, thép không gỉ martensitic có độ bền, độ cứng cao, thích hợp cho sản xuất cả chống ăn mòn và cần độ bền cao, các bộ phận chống mài mòn cao,
4, hiệu suất quá trình: hiệu suất quá trình thép không gỉ austenitic là tốt nhất, do độ dẻo tốt, có thể được xử lý như một loạt các tấm, ống và hồ sơ khác, phù hợp để xử lý áp lực, thép không gỉ martensitic do hiệu suất quá trình độ cứng cao là kém.